Cá hồi là loại cá giàu axit béo Omega-3, vitamin D và protein, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol và cải thiện chức năng não bộ. Vì thế ăn cá hồi sống có sao không Hãy cùng Chaolong TV Blog tham khảo bài viết dưới đây để có cách ăn dặm hạnh phúc an toàn tại nhà nhé!

>>> Xem thêm:

Cá hồi ăn sống có tốt không? Lợi ích của việc ăn cá hồi sống

Ăn cá hồi sống là thú tiêu khiển yêu thích của nhiều người. Ngoài việc mang lại trải nghiệm ăn uống thú vị, ăn cá hồi sống còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đầu tiên, cá hồi sống chứa nhiều protein, chất béo omega-3 và vitamin D, giúp tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm và ngăn ngừa bệnh tim mạch. Ngoài ra, ăn cá hồi sống còn có thể giúp giảm căng thẳng, cải thiện trí nhớ và cải thiện tình trạng da. Tuy nhiên, khi ăn cá hồi sống, bạn nên đảm bảo rằng cá được lựa chọn cẩn thận, làm sạch và chế biến đúng cách để tránh mắc bệnh từ thực phẩm.

>>> Xem thêm:

Cách ăn cá hồi sống an toàn

Ăn cá hồi sống có thể gây ra một số rủi ro cho sức khỏe nếu không được thực hiện đúng cách. Do đó, bạn nên tuân thủ các hướng dẫn về an toàn thực phẩm khi ăn cá hồi sống.

• Mua cá hồi sống chất lượng: Mua cá hồi sống từ nguồn đáng tin cậy. Cửa hàng hoặc nhà hàng cần có chứng nhận an toàn thực phẩm và đảm bảo cá hồi sống được bảo quản đúng cách.
• Sơ chế cá hồi sống: Trước khi ăn, cá hồi cần được nấu chín kỹ bằng cách bóc vỏ, lọc bỏ hết xương và bảo quản trong thời gian ngắn trong tủ lạnh.
• Ăn cá hồi tươi sống: Khi ăn cá hồi sống, bạn phải đảm bảo rằng nó còn tươi, không bị ươn hoặc có mùi khó chịu. Nếu bạn không chắc chắn, hãy nấu cá hồi cho đến khi an toàn để ăn.

Ngoài ra, bạn nên tránh ăn cá hồi sống khi có vấn đề về tiêu hóa hoặc suy giảm hệ miễn dịch, vì việc tiếp xúc với vi khuẩn có thể gây ra các vấn đề sức khỏe.

>>> Xem thêm:

Mua cá hồi tươi ở đâu?

Bạn có thể mua cá hồi tươi ở chợ hải sản hoặc các siêu thị lớn. Nếu muốn đảm bảo chất lượng và nguồn gốc của cá, bạn nên mua ở những cửa hàng uy tín hoặc các trang bán hàng trực tuyến được đánh giá cao. Điều quan trọng là chọn cá hồi tươi, không bị hư hoặc có mùi hôi. Bạn nên chọn cá hồi được bảo quản đúng cách, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và được chế biến ngay sau khi mua về để đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chaolong TV tự hào là sàn thương mại điện tử uy tín với nhiều gian hàng cung cấp các sản phẩm chất lượng với mức giá vô cùng phải chăng. Hiện tại, Chaolong TV đã có thêm hệ thống Chaolong TV Ngon, tại đây các bà nội trợ có thể thoải mái lựa chọn và mua sắm đầy đủ các loại rau củ quả tươi sạch. Điểm đặc biệt tại Chaolong TV Ngon là thời gian giao hàng trong vòng 2h kể từ khi đặt hàng. Nhân viên Chaolong TV sẽ giao hàng đến địa chỉ mà bạn đã đăng ký trước đó. Giờ đây, việc đi chợ, nấu nướng cho cả gia đình trở nên vô cùng tiện lợi chỉ với một cú click chuột ngay tại nhà.

>>> Xem thêm:

>>> Đặt mua ngay cá hồi tươi sống tại Chaolong TV Ngon

Cá hồi sống ăn gì ngon?

Cá hồi sống thường được dùng để làm sushi hoặc sashimi, những món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Để thưởng thức hương vị đậm đà và ngọt ngào của cá hồi sống, bạn có thể thưởng thức sushi hoặc sashimi với cơm trắng và các gia vị như mù tạt, gừng thái mỏng và nước tương. Nếu là người yêu thích món ăn phương Tây, bạn có thể nướng cá hồi sống, ăn kèm với xà lách và sốt mù tạt. Tùy theo sở thích và cách chế biến, bạn có thể kết hợp cá hồi sống với nhiều món ăn khác nhau để tạo nên những bữa ăn dinh dưỡng và hấp dẫn.

Cá hồi sống là một món ăn rất ngon và phổ biến ở nhiều nước trên thế giới. Dưới đây là một số cách chế biến cá hồi sống và kết hợp với các món ăn khác:

• Sashimi cá hồi sống: Đây là cách chế biến đơn giản nhất, chỉ cần cắt thịt cá hồi thành từng miếng mỏng và bày ra đĩa. Dùng kèm tương miso hoặc wasabi để tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Cá hồi sống ăn kèm cơm sushi: Đây là một món ăn truyền thống của Nhật Bản. Cá hồi sống được cắt thành miếng vuông và đặt lên trên cơm sushi, tạo nên một món ăn tuyệt vời. Ăn kèm với tương chiên và sốt wasabi để món ăn thêm đậm đà.
• Cá hồi sống ăn kèm salad: Cá hồi sống được cắt thành miếng nhỏ và trộn với rau diếp, cà chua, cà rốt và nước sốt salad. Món ăn này rất bổ dưỡng và thích hợp cho những người muốn ăn uống lành mạnh.
• Cá hồi sống ăn kèm bánh mì: Cá hồi sống được cắt thành miếng nhỏ và đặt lên trên bánh mì nướng giòn. Ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

Tuy nhiên, khi ăn cá hồi sống chúng ta phải chú ý đến vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm để tránh những nguy cơ gây hại cho sức khỏe.

>>> Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Tom Yum Thái Truyền Thống Với Sốt Gia Vị Lẩu

Một số câu hỏi về việc ăn cá hồi sống

Trong quá trình ăn nhiều cá hồi sống, bạn không khỏi có những thắc mắc liên quan cần được giải đáp. Đây là một trong những câu hỏi thường gặp nhất về việc ăn cá hồi sống.

Bà bầu ăn cá hồi sống được không?

Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, chị em nên ưu tiên ăn cá hồi chế biến hoặc nướng chín hẳn để tránh tiếp xúc với vi khuẩn, chất độc hại hay giun, nấm có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Nếu bạn muốn ăn cá hồi sống, hãy chọn cá hồi đã được cấp đông để diệt khuẩn và giảm các tác nhân gây hại. Tuy nhiên, việc ăn cá hồi sống hay không lại hoàn toàn phụ thuộc vào sự lựa chọn và quyết định của mỗi người. Nếu không chắc chắn về chất lượng và nguồn gốc của cá hồi sống thì nên tránh dùng để đảm bảo sức khỏe cho mẹ và thai nhi.

>>> Xem thêm: TOP 10 thuốc bổ sung canxi cho bà bầu tốt nhất hiện nay

Bị Covid có ăn được cá hồi sống không?

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), người mắc Covid-19 nên tránh ăn đồ sống hoặc chưa nấu chín để tránh nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn, virus khác. Vì vậy, bạn nên hạn chế ăn cá hồi sống khi mắc Covid-19. Thay vào đó, hãy ăn những thực phẩm được chế biến cẩn thận, đảm bảo an toàn thực phẩm, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để hỗ trợ sức khỏe trong quá trình hồi phục.

Ai không nên ăn cá hồi sống?

Cá hồi sống có thể chứa nhiều tác nhân gây hại như vi khuẩn, virus, giun móc hay các chất độc hại như thủy ngân. Vì vậy, những người có sức đề kháng yếu hoặc đang trong thời kỳ ốm, đang hồi phục sau phẫu thuật, phụ nữ mang thai hoặc trẻ em dưới 5 tuổi nên tránh ăn cá hồi sống để tránh nguy cơ nhiễm các tác nhân gây hại. Thay vào đó, nên chọn ăn cá hồi nấu chín hoặc nướng để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Trong bài viết này, Chaolong TV chia sẻ đến bạn những thông tin hữu ích về ăn cá hồi sống. Đó là một trải nghiệm ẩm thực thú vị mà không phải ai cũng dám thử. Nếu bạn đang muốn thay đổi và muốn trải nghiệm một hương vị món ăn mới, hãy thử ăn cá hồi sống. Tuy nhiên, để luôn đảm bảo an toàn thực phẩm, bạn nên mua cá ở nguồn đáng tin cậy, chế biến đúng cách và không ăn quá nhiều. Ghé Chaolong TV Ngon để mua sắm rau củ quả tươi chất lượng cho gia đình ngay hôm nay bạn nhé!